Whakaurua rumaki
Ko nga kaiwhakaputanga rumaki rehitatanga e whai hua ana ki te whakawera i nga momo rongoā wai ki te tukatuka i nga taputapu tukatuka, me nga taapiri nui ranei. Ko nga kairangahau rumaki e whakawera ana i te waipiro ma te whakamahi i te whakawhiti wera, ka taea e te papaanga te tae wawe ki te pāmahana e hiahiatia ana. E whakamahia ana ki te wera i nga wai penei i te wai, te hinu, nga tikanga matū, te papa hiko me te rongoā tote. Ma te iti o nga whakaritenga mo te tiaki, ko te rumaki rumaki rumaki he otinga tere ki te huri tere i roto i tetahi atu taiao hangarau. Kei te waatea hoki nga whakamahana rumaki rumaki kaha. Ko te Reihana e tuku ana i nga mahi rumaki rumaki i roto i te maha o nga momo, te roa, te waahi o te watt, nga whiringa whakahaere, me nga umanga hononga.